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BEST B(U)Y KNOW HOW !
kontrolliert biologische & konventionelle

Gewürze & Kräuter

Sichere Produkte – wettbewerbsfähige Preise

Ihr Veredler von Gewürzen & Kräutern

Sie möchten veredelte Gewürze und Kräuter für Ihr Unternehmen beziehen? Und suchen dafür einen ebenso zuverlässigen wie flexiblen Partner? Willkommen bei der Husarich GmbH – einem der führenden Unternehmen der Gewürzindustrie Europas!

Was zeichnet uns aus? Die Bevorratung in unseren Hamburger Lagerhallen gehört zu den größten des Kontinents – so sind Lieferungen auf Abruf und Spotgeschäfte für uns selbstverständlich. Zudem gewährleisten wir mit mehr als 30 Jahren Branchen-Erfahrung eine verlässliche Produktqualität: durch ein globales Netzwerk geprüfter Lieferanten, durch eigene Produktionsanlagen, durch unsere konsequent betriebene Qualitätssicherung.

Und da wir als inhabergeführtes Unternehmen mit schlanken Strukturen arbeiten, bieten wir Ihnen dazu auch günstige Konditionen. Lassen Sie von uns die besten Rohstoffe aus aller Welt veredeln und liefern – nicht nur EU-weit, auch traditionell nach China, Südafrika, Australien, Südamerika.

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Unsere beliebtesten Produkte

Frische Basilikumblätter liegen neben einem Häufchen getrocknetem Basilikum. Die Blätter sind intensiv grün und haben eine glatte Oberfläche. Das Bild zeigt die Unterschiede zwischen frischen und getrockneten Kräutern.

Basilikum

Herkunft: Ägypten

  • Feinschnitt, keimreduziert
  • Grobschnitt, 30mesh gesiebt, keimreduziert
  • Pulver, keimreduziert (Eigenproduktion)
  • Allergenkontrolle 
Auf dem Bild sind frische Kurkuma-Wurzeln zu sehen, von denen einige aufgeschnitten sind, sowie gelbes Kurkumapulver daneben. Die Wurzeln haben eine orangefarbene Innenseite und eine braune Außenhaut.

Kurkumawurzel

Herkunft: Indien

  • Pulver, keimreduziert, zitronengelb, ca. 2% Curcumin
  • Pulver, keimreduziert, gelblich orange, ca. 2,5-3% Curcumin
Eine Gruppe von getrockneten Gewürznelken, die braun und länglich sind, angeordnet auf einem weißen Hintergrund. Die Nelken haben eine charakteristische Form mit einer kleinen, runden Kopfpartie und sind in verschiedenen Positionen platziert.

NELKEN

Herkunft: Indonesien/ Sri Lanka

  • Handverlesene Kartonware
  • FAQ (CG3), maschinengereinigt
  • gemahlen, keimarm, hoher Ölgehalt (Eigenproduktion)
Zwei rote Chilischoten liegen neben einem Haufen rotem Paprikapulver auf einem weißen Hintergrund.

Chili

Herkunft: Ferner Osten

  • geschrotet mit und ohne Saat
  • gemahlen, keimreduziert, schöne rote Farbe, ca. 10.000-15.000 SHU
  • Allergenkontrolliert
Frische Basilikumblätter liegen neben einem Häufchen getrocknetem Basilikum. Die Blätter sind intensiv grün und haben eine glatte Oberfläche. Das Bild zeigt die Unterschiede zwischen frischen und getrockneten Kräutern.

Basilikum

Auf dem Bild sind frische Kurkuma-Wurzeln zu sehen, von denen einige aufgeschnitten sind, sowie gelbes Kurkumapulver daneben. Die Wurzeln haben eine orangefarbene Innenseite und eine braune Außenhaut.

Kurkumawurzel

Eine Gruppe von getrockneten Gewürznelken, die braun und länglich sind, angeordnet auf einem weißen Hintergrund. Die Nelken haben eine charakteristische Form mit einer kleinen, runden Kopfpartie und sind in verschiedenen Positionen platziert.

NELKEN

Zwei rote Chilischoten liegen neben einem Haufen rotem Paprikapulver auf einem weißen Hintergrund.

Chili

Ein orangefarbener Staub oder Pulver wird von einer linken Ecke auf einem schwarzen Hintergrund in die Mitte aufgewirbelt. Der Staub wirkt dynamisch und strahlt Energie aus.
Ein malerischer Blick auf den Hafen mit einer historischen Backsteinarchitektur. Im Vordergrund fließt ein schmaler Wasserkanal, an dem ein Ausflugsboot fährt. An den Ufern stehen alte Gebäude, teilweise mit grünen Dächern, unter einem blauen Himmel mit wenigen Wolken.
Ein Gabelstaplerfahrer sitzt in einem Gabelstapler in einem Lager. Im Hintergrund sind hohe Regale mit blauen, verpackten Säcken gestapelt. Die Umgebung ist industriell und gut organisiert.

Vertrauen in Erfahrung

Unsere Geschichte

Mehr als 20 Jahre Unternehmensgeschichte, ein Umzug und stetige Verbesserungen: Erfahren Sie hier, wie sich die Husarich GmbH zu einem der führenden Veredler in der europäischen Gewürzindustrie entwickelte.

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Zertifikate & Kooperationen

Fachverband der Gewürzindustrie e.V., Bonn
Vereint Wissen und Kompetenz rund um die Veredelung von Gewürzen. Der Fachverband der Gewürzindustrie repräsentiert mit über 80 Gewürzverarbeitern die Branche praktisch vollständig.

Süderelbe AG, Hamburg
Die Süderelbe AG steht für Wirtschafts- und Immobilienkompetenz im Hamburger Süden. In den Geschäftsbereichen Immobilien und Clusterentwicklung bietet sie in Zusammenarbeit mit den lokalen Wirtschaftsförderungen umfangreiche Dienstleistungen für Unternehmen, Investoren und öffentliche Einrichtungen.

FSSC 22000

Mit der Einhaltung dieser Norm gewährleisten wir Lebensmittelsicherheit:
Die FSSC 22000-Zertifizierung ist ein weltweit akzeptierter Nachweis für ein umfassendes Managementsystem für Lebensmittel- bzw. Futtermittelsicherheit. FSSC 22000 basiert auf ISO-Standards, ist von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt und genießt eine hohe Akzeptanz im internationalen Handel sowie in der weiterverarbeitenden Industrie. Eigentümer des FSSC 22000 Standards ist eine Nonprofit-Organisation - die Foundation FSSC 22000 mit Sitz in den Niederlanden. An der Entwicklung des Standards waren und sind namhafte Lebensmittelunternehmen maßgeblich beteiligt.

Das Zertifikat finden Sie hier

BIO

Diese Zertifizierung belegt, dass wir auch nachhaltig angebaute Produkte verarbeiten und handeln
Biolandbau ist mehr als "keine Spritzmittel": Im Ökolandbau bleibt die Natur keineswegs sich selbst überlassen. Es gibt wirksame Methoden, mit denen die Böden verbessert, die angebauten Pflanzen optimal versorgt werden. Schon seit 2005 sind Unternehmen, die mit ökologischen Lebensmitteln handeln, verpflichtet, am gemeinschaftsrechtlichen Kontrollverfahren nach den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau teilzunehmen.

Das Zertifikat finden Sie hier

GMP+

Gesicherte Qualität bei Futtermitteln: Mit dieser Richtlinie sichern wir die Produktionsqualität bei der Herstellung und Bearbeitung von Futtermitteln für landwirtschaftliche Nutztiere.
Futtermittel sind ein wichtiger Faktor für die Sicherheit von Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Zu Beginn der 90er Jahre entstand in den Niederlanden die Organisation Productshap Diervoeder, die einen Standard für die Herstellung von Futtermitteln entwickelt hat. In den GMP+ Kriterien wurden die Grundlagen der guten Herstellungspraxis mit den Prinzipien des HACCP kombiniert.

Das Zertifikat finden Sie hier

KOSHER

Diese Zertifizierung haben wir für unser komplettes Produktportfolio erhalten. Unsere Artikel können von Anhängern des jüdischen Glaubens konsumiert werden, ohne dass sie dadurch ihre Glaubensgrundsätze verletzen.

Das Zertifikat finden Sie hier

HALAL

Dieses Zertifikat verdeutlicht, dass wir auch Lebensmittel herstellen, die aus islamischer Sicht rein sind. Die Husarich GmbH am Standort Hamburg wie auch die internationalen Lieferpartner tragen Sorge, dass ausschließlich Halal Rohstoffe gelagert und verarbeitet werden. Eine Kontamination mit „Haram“ (verbotenen) Rohstoffen ist mit Sicherheit ausgeschlossen.

Das Zertifikat finden Sie hier